• Home
  • Keurslager
  • De la Ruelle
  • Barbecue
  • Party Service
  • Keurslagerrecepten
  • Keurslagers
  • Contact

Feestmenu's

Uw keurslager verzorgt uw feest van a tot z. Barbecue's; buffetten; bedrijfsfeesten; familiefeesten enz....

Indien U wenst zorgen wij tevens voor de animatie met DJ en/of onze eigen liveband (www.melbondo.be).
Voor de klank en licht installatie wordt ook gezorgd.
Menu 1
16 €/pp
Garnaalcocktail
Soep naar keuze*
Kalkoengebraad met fruitsaus en kroketten
Ijslam of ijstaart
 
Menu 2
19 €/pp
Vissersbordje (garnaaltjes en gerookte zalm)
Soep naar keuze*
Varkensgebraad met champignonroomsaus en kroketten
Ijslam of ijstaart
 
Menu 3
22 €/pp
Carpaccio (gemarineerde rundfilet)
Soep naar keuze*
Lamsbout met aardappelgratin en groentekrans
Ijslam of ijstaart
 
Menu 4
24 €/pp
Parma met meloen
Soep naar keuze*
Gestoomde zalmfilet met champagneroomsaus, pommes duchesse en gestoofd witloof
Ijslam of ijstaart
 
Deze menu's zijn slechts voorbeelden, U kunt zelf uw menu samenstellen.
* Soep naar keuze; tomaten-, asperge-, broccoli-, waterkers of witloof soep.
 
Italiaans buffet
19,20 €/pp
Aperitiefhapjes: Mini pizza's, olijfjes, gedroogde tomaten, Italiaans soepje, Italiaans worstenbroodje
 
Koude voorgerechten:
Carpaccio
Vitello Tonato
Parma ham met verse meloen
Ciabatta brood
 
Warme hoofdgerechten:
Zalmlasagne
Ravioli met spinazie en ricotta
Tagliatelli Carbonara
 
Dessert: Tiramisu
© 2010 Keurslager De la Ruelle | Bredabaan 786, 2930 Brasschaat - Tel. 03/663.29.43 - Fax 03/663.21.71 | dirkdlr@telenet.be | Website developed by PROCOR